Ingredientes
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem
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1 dente de alho pequeno picado
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½ xícara (chá) de cebola picada
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1/2 xícara (chá) de pimentão verde sem sementes picado
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6 castanhas do Brasil
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½ xícara (chá) de sardinha
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Folhas de hortelã a gosto
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1 colher (sopa) de semente de chia
Modo de Preparo
Aqueça o azeite e doure o alho e a cebola. Acrescente o
pimentão, a castanha do Pará e deixe refogar até que o pimentão fique
bem mole. Coloque no liquidificador, acrescente a sardinha, as folhas de
hortelã, a semente de chia e bata até que fique homogêneo. Despeje em
um recipiente, acrescente as folhas de hortelã, misture e tampe. Deixe
no refrigerador até o momento de servir.
